Numéro
Rev. Phys. Appl. (Paris)
Volume 22, Numéro 9, septembre 1987
Page(s) 1025 - 1032
DOI https://doi.org/10.1051/rphysap:019870022090102500
Rev. Phys. Appl. (Paris) 22, 1025-1032 (1987)
DOI: 10.1051/rphysap:019870022090102500

Réalisation d'une cellule à cisaillement elliptique

B. Noetinger, L. Petit, E. Guazzelli et M. Clément

Laboratoire d'Hydrodynamique et de Mécanique Physique, Unité associée au C.N.R.S. n° 857, E.S.P.C.I., 10, rue Vauquelin, 75005 Paris, France


Abstract
We describe an experimental device which allows us to subject a fluid to an alternating shear motion (frequency 50 to 300 Hz, amplitude of displacement 2 to 20 μm) elliptically, circularly or linearly polarized (shear rate 10 to 1 000 s-1) and simultaneously, to perform optical observations (microscopy, diffraction) of the ordering induced by the shear, as well as viscosity estimation in the range few tens to few hundred poises. After having been developed to study convective instabilities in nematic liquid crystals, this set-up is currently used to study the ordering of sheared suspensions, and their viscosity.


Résumé
Nous décrivons un système expérimental permettant de soumettre un fluide à un mouvement de cisaillement alternatif (fréquence de 50 à 300 Hz, amplitude de déplacements de 2 à 20 μm) polarisé elliptiquement, circulairement ou rectilignement (taux de cisaillement variant d'environ 10 à 1 000 s -1) et de réaliser dans le même temps des observations optiques (microscopie, diffraction) des structures induites par le cisaillement ; nous pouvons également évaluer la viscosité du fluide dans ces conditions d'écoulement dans une gamme allant de quelques dizaines à quelques centaines de poises. Après avoir été développé pour étudier des instabilités convectives dans les cristaux liquides, ce système est actuellement utilisé pour observer des mises en structures de suspensions et évaluer leur viscosité.

PACS
4755K - Multiphase flows.
4780 - Instrumentation for fluid dynamics.

Key words
shear flow -- suspensions -- viscosity -- elliptical shear cell -- alternating shear motion -- viscosity -- convective instabilities -- nematic liquid crystals -- sheared suspensions